L'histoire de notre région
connaît une forte tradition
viticole depuis la plus haute
antiquité.

Dans les années 70, les côtes de
thongue s'inscrivent dans une dynamique
de qualité qui se traduit notamment par une
politique d'adaptation des cépages aux terroirs.

La qualité des vins obtenue encourage la mise en bouteilles de la production. Elle s'effectue à la propriété assurant ainsi la traçabilité des produits.

Cette antériorité a favorisé l'acquisition des compétences et d'expériences qui permettent de réunir aujourd'hui, les conditions idéales à la production de vins de qualité.

Au milieu des années 90, constatant l'ensemble des efforts réalisés, une nouvelle dynamique est donnée au syndicat pour chercher à transformer des réussites économiques individuelles en un développement collectif durable fondé sur la forte identité de notre petite région des côtes de thongue.

Depuis les progrès se poursuivent et chaque jour est une nouvelle page de l'histoire d'une dénomination peu banale.