Die von der Mittelmeersonne beschienenen Hänge wurden bereits in der Antike als Weinbaugebiet erwähnt.
Herz, Geschick und Einfallsreichtum der Winzerinnen und Winzer bürgen für die Originalität ihrer Weine.

Stolz auf ihre kreative Freiheit, leidenschaftlich, dynamisch und umweltbewusst, produzieren sie Weine, in denen sich ihre Persönlichkeit widerspiegelt: modern und dennoch authentisch.
Les côtes de thongue sont :
… eine Aufforderung zur Reise: Weinberge, Landschaften, alte Kirchen, Schlösser und Dörfer,
... eine Aufforderung zum Geniessen : Farben, Strukturen und Düfte all dieser Weine entdecken und schätzen lernen, ein stets erneuertes Vergnügen.